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顶味香学技术以实际操作为主，反复练习，上手快，学习轻松，顶味香学习时间不限制，学习不限制学时，学会满意为止。

鱼火锅培训内容：

1、从选材开始教你 认识各种香料以及使用方法。2、鱼火锅锅底底料的识别和配方。

3、师傅手把手教你鱼火锅底料的制作。   4、糍粑辣椒的制作方法。

5、鱼肉的加工方法和炒制方法。    6、特色鱼火锅味型的调配方法。

7、特色鱼火锅秘制味碟技巧。    8、红油和老油的提炼处理方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

培训优势：

核心技术教学、毫无保留传授、保障开店技术、终身技术免费升级、随到随学、现在学习优惠多多、买一送一。

顶味香小吃培训学校拥有全国各民族风味特色小吃，适合各地、各种人群，技术都来自于正宗名吃发源地，让每位创业者都能学到正宗口味。

培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼