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正宗小火锅技术学习到重庆顶味香餐饮——师傅一对一指导——秘制配方单传授——是否技术0保留传授。-----学员实操练习-----自我实践,老师旁边指导学员反复练习-----独立完成产品制作-----老师考核
小火锅味型:麻辣、原味、香菇炖鸡、排骨玉米、等等全套教学
培训内容:
1、讲述旋转火锅的特点及发展。 2、旋转火锅原材料的鉴定方法
3、原材料的加工制作处理方法 4、旋转火锅不同锅底底料炒制方法(酸汤、麻辣、香辣、酸辣、养生等等)
5、旋转火锅高汤熬制技术 6、旋转火锅油碟的制作
顶味香专业培训美食核心技术,学习期间一对一指导,包吃包住、一人学费可以两人同时学习,学习期间一次性收取费用,中途不收任何费用,学习期间不限制学时,学会满意为止。
学习真正技术,正宗味道就到重庆顶味香,顶味香用、真诚、健康、正宗、来对待每个学员,顶味香真诚扶持每个学员成功创业。——我们的技术和味道别人不可以模仿。
我们,特别是年轻人,应该大胆进取,要去开发自己灿烂多彩的世界,而不要因为长辈或薪金的原因被纳入一条安定的轨辙,失落掉应该属于自己的天空。
——【美】唐拉德.希尔顿
培训地址:重庆市渝中区上清寺路57号2楼