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重庆哪里学烤鱼技术、烤鱼技术培训地方、学烤鱼技术去哪里、烤鱼培训哪家好、万州烤鱼培训、烤鱼底料的熬制、学正宗烤鱼到重庆顶味香，师傅秘制配方单传授，技术0保留传授给每个学员，我们的味道能不能让你满意，欢迎到现场实地咨询、考察、品尝味道满意在学习。

培训优势：

顶味香培训一人学费可以两人同时学习，学习期间包吃包住，顶味香一次性收费，中途不收任何费用，以实际操作为主，反复练习，学习轻松上手快，后期技术问题终身免费服务，后期开店技巧、经营方式免费指导。

学习品种：

麻辣味烤鱼、香辣味烤鱼、豆豉味烤鱼、泡椒味烤鱼、鱼香味烤鱼、酸菜味烤鱼、蒜香味烤鱼、双椒味烤鱼等任选四味型学习。

培训内容：

1、烤鱼菜品主料和辅料选择及认识。

2、烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制烤鱼酱的制作和处理。

3、烤鱼底料炒制方法、鱼的蒸制烤制方法和技巧。

4、烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法。

5、烤鱼主要原材料的好坏识别等。 

6、后期所有原材料的保存及保鲜。

7、成品装盘的点缀、外形美观的技巧。

培训方式：

1、由顶味香餐饮培训大师一对一、手把手传授，培训学员实践操作。

2、学员备调料、原料、辅料，老师旁边检查指导。

3、学员操作所有流程，制作出各式成品，老师旁边检查指导。

4、学员自我思索，做好流程笔记，老师引导，熟透操作流程。

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培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼