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【川菜特色】：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江、自贡等地方菜的特色，主要特点在于味型多样。

培训保障：

1、保证每个学员全程都是实践学习；    2、保证核心技术配方无保留传授；

3、保证学习中途不增加任何杂费；学员学习包吃住；  4、保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询；

学习内容：（零基础教学、包吃住）

1、川菜24味型（以鸡、鸭、鱼、兔、猪、牛、羊为例）各种传统菜系、菜品、各种家常菜系、菜品、快餐大排档菜品、各类蒸菜、烧菜、炒菜、都市流行菜品。

2、菜品的挑选及认识。    3、各种川菜的烹制方法和底料的制作。

4、各种烫锅、药膳的制作术、凉菜等系列菜品及衍生菜品的制作技术。 

5、火候掌握时间及技巧。  6、成品装盘的点缀、搭配。

7、原材料设备的购买途径。

顶味香学习一次性收费、包吃住、包材料费、包教会、培训时间不限制、学会满意为止。

免加盟费、免费开店指导、后期技术免费升级、师傅手把手教学、从较基础的开始教、你有无经验都可以学会。

培训主要以实际操作为主、理论为辅、精确配方单提供、包教会、所有项目1人学费2人学习、你需要的是核心技术、我们刚好专业、欢迎来电咨询、实地考察、品尝满意后再报名。

培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼