钵钵鸡培训、冷串串培训地方、休闲小吃酸辣粉培训

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钵钵鸡：钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐，食材广泛、荤菜、素菜均可用，味道麻辣却清爽，藤椒清爽更悠长。

钵钵鸡需要重点掌握：（抓住重点+完善细节）

1：钵钵鸡原材料的识别和选购。      2：各种菜品加工处理，荤菜码味及保存方法。
3：高汤熬制及保管方法。         4：底料的配制方法与炒制方法。
5：红油辣椒的制作方法和保存方法。    6：成品碗底打料调汤方法技巧。
7：后期所有材料的收藏及保管方法。    8：传授全套开店流程。

我们承诺：---------- 培训全部实操培训，95%的实际操作 +  15%的配方单理论。学习期间包吃包住，一次性收费中途没呀任何费用，学会满意为止，做出成品，亲自品尝，师傅考核，反复练习直到满意口味为止！

培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼