学习正宗万州烤鱼技术到重庆顶味香、重庆顶味香一家专业的美食技术培训、师傅20几年经验,已培养2万多名学员开店成功,我们的技术和味道不是吹嘘,欢迎各位餐饮爱好者前来咨询考察,可以品尝味道满意在学习。
顶味香专做美食技术培训:万州烤鱼、巫山纸包鱼、烧烤、卤菜、干锅、麻辣香锅、重庆老火锅、串串香火锅、烤羊腿羊排、重庆小面、早餐早点、花甲米线、炒饭盖饭、火锅米线、川菜、夜宵大排档等等技术,均可以学习。
万州烤鱼学习品种:
麻辣味烤鱼、香辣味烤鱼、豆豉味烤鱼、泡椒味烤鱼、鱼香味烤鱼、酸菜味烤鱼、蒜香味烤鱼、双椒味烤鱼等任选四味型学习。
重庆顶味香为了庆祝双旦活动,凡是来学习的学员均可享受以下活动:
1、现在学习可以一人缴费可以两人同时学习(第二人免食材费)。
2、凡是外地学员过来学习均可报销路费。
3、现在学习两人都是包吃包住,学习不限制学时,学员学习无后顾之忧。
4、如不参加以上活动,便可以选择其他项目免费学习。
顶味香万州烤鱼培训内容:
一、照方配料:直到熟练掌握各种味型的调制配比和操作技术。
二、选鱼杀鱼、熟练操作烤鱼的加工处理和片鱼时的刀功技术及方法。
三、烤鱼的腌制和汤料配方制作以及熟练掌握操作技术。
四、烤鱼时火候掌握以及熟练操作烤鱼所用工具。
五、熟练掌握各种味型的调料、油料、香料、佐料配比技巧和秘制配方。
六、熟练掌握烤鱼的装盘技巧以及点缀拼盘技术。
七、师傅讲解开店经验、熟悉了解行业特性及市场行情,策划分析、合理规避风险。
培训地址:重庆市渝中区上清寺路57号2楼