羊肉粉牛肉粉技术培训、学重庆小面花式早餐哪家好一对一

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重庆顶味香学习承诺：

1、秘制配方，均是采用纯天然食材，不含任何非法添加剂。

2、百分百传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立操作。

3、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐。

4、收费透明，所有项目均为一次性收费，现在学习还可以一人缴费两人同时学习。

5、教授学员经营课程，提供开业、布局、装修指导。

6、免费食宿，安全卫生。

羊肉粉---------主要原料是羊肉  ----羊杂--- 羊排--- 和米粉 -----羊汤 -------秘制红油---秘制糊辣壳。

制作方法一：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。     

制作方法二：米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的。

制作方法三：浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等----热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。

羊肉粉详细培训内容：

1、羊肉、羊杂等肉类前期去腥码味的处理 ；2、羊肉粉高汤熬制所需核心材料的配比及处理 ；
3、羊肉粉碗底秘制佐料的制作及调配 ；    4、羊肉粉成品的制作技术；

牛肉粉可以整店搭配：羊肉粉、重庆小面、砂锅米线、罐罐米线、面食面点培训、米线米粉培训、牛肉米线培训、羊肉格格、羊肉汤锅、红烧羊肉米线、包子馒头、砂锅米线、营养早餐粥、灌汤包、等特色小吃。

重庆顶味香保证：

我们教技术绝不保留，俗话说教会徒弟饿死师傅，市场那么大，师傅饿死了，只能怪师傅没有本事。其实我们是希望桃李满天下，而且大家都能红红火火，才是师傅的骄傲。所以我们不但不会保留技术，还会督促你们认真学好手艺，走出一条阳光大道。

培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼