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重庆小面培训、学小面技术去哪里、重庆小面配方、老太婆摊摊面做法、学小面哪家好、重庆顶味香专业培训小面20年、专业师傅一对一指导教学、学员学习最基本最核心的技术全部传授给每个学员、我们的技术和味道需要大家认可，好不好欢迎亲来咨询考察满意在学习、味道欢迎品尝。

顶味香专业重庆小面技术培训、学员主要以实际操作为主，理论加实践达到好的效果，加精准配方单、和详细的笔记，师傅技术无保留传授给每个学员，保证0基础学员后期开店无忧——顶味香学习技术都是包吃包住的，现在活动期间还可以一人缴费两人同时学习，学习不限制具体学习时间，学会为止，一次性收费，中途没有任何费用。

重庆小面主要培训内容：

1、前期所有材料及原材料的认识及精准配比。2、小面的材料选择，所需用材的选择。

3、小面高汤的熬制。                      4、小面红油、及辣椒油的制作。

5、小面各种臊子的炒制。                  6、煮面的技巧及火候的掌握。

7、整个流程反复实践练习、学会为止、在实践中提升技术。

顶味香学员需要重点掌握的：

1：刀工切配练习及技巧；    2：各种菜品前期处理加工；   3：掂锅掂勺练习及技巧；

4：菜品搭配技巧；         5：油温火候掌控；            6：调味料的比例；

7：高汤的熬制；           8：碗底打料                  9：所有材料后期的收藏及保管 。

重庆顶味香培训项目繁多：羊肉粉、火锅米线、罐罐米线、砂锅米线、酸辣粉、火锅粉、等各种重庆特色小吃，学员可灵活选择项目学习，学完可完全独立开店，无论有无餐饮基础均可报名学习学会。 适合全国各地、各种人群，适合小、中、大创业者投资。

欢迎各位老板来顶味香学校现场考察，满意学。

培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼