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烧烤味型:五香、麻辣、孜然、蒜香、泡椒等均可学习。
特色菜品:锡纸烤鲫鱼、锡纸烤脑花、锡纸烤豆腐、锡纸烤茄子、锡纸烤鸭肠等。
食材种类:1、蔬菜:藕片、土豆、韭菜、茄子、豆腐、青菜、金针菇、海带、豆干、苕皮等等,市面上常见的蔬菜等。
2、肉串类:鸡腿、烤鸡翅、羊肉串、烤鱿鱼、等等市面上常见的都可以烤制。
3、海鲜类:烤花甲、烤生蚝、烤扇贝、烤蛏子、烤秋刀鱼。
烧烤培训内容:(零基础包教会)
1、烧烤设施设备的了解、配料原材料的认识及精准配比。
2、各种菜品的处理、各种食材的腌制方法、比如鸡翅、肉串、鸡腿等。
3、正规菜品穿签的方法和技巧。 4、烧烤秘制酱汁的学习。
5、烧烤烤不同食材的技巧和火候的掌握。 6、烧烤菜品撒料的技巧。
重庆顶味香学习时间不限制,签订正规合同后在学习,对每位学员都是要保障,学习都是一次性收费,中途不会产生任何费用,后期技术都是免费升级的,开店也不需要在我们这边买食材,我们会提供供货渠道,欢迎前来报名,现在学习优惠多多,实惠多多,更多优惠和项目等你来选择,重庆顶味香做的就是口碑,都是以健康、实在、细心教好每个学员,学习不添加任何添加剂,让学员学到放心,让消费者吃的安心。
培训地址:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨3号线,牛角沱站,1号出口100米处互邦集团2楼)