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纸包鱼全套技术培训:
1、前期所有材料及原材料的认识及精准配比。2、原材料的选择及精准配比。
3、杀鱼的方法及腌制去腥的处理。4、各种底料的制作、(麻辣味、香辣味、泡椒味、蒜香味、豆鼓味等)。
1、蒸鱼的时间及火候的掌握方法。6、全程学习实践操作直到满意为止。
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培训地址:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨3号线,牛角沱站,1号出口100米处互邦集团2楼)