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顶味香烧烤全套技术传授:
烧烤味型:五香、麻辣、孜然、蒜香、泡椒等.任选4种。
特色菜品:锡纸烤鲫鱼、锡纸烤脑花、锡纸烤豆腐、锡纸烤茄子、锡纸烤鸭肠等。
食材种类:1、蔬菜:藕片、土豆、韭菜、茄子、豆腐、青菜、金针菇、海带、豆干、苕皮等等,市面上常见的蔬菜等。
2、肉串类:鸡腿、烤鸡翅、羊肉串、烤鱿鱼、等等市面上常见的都可以烤制。
3、海鲜类:烤花甲、烤生蚝、烤扇贝、烤蛏子、烤秋刀鱼。
烧烤培训内容:(零基础包教会)
1、烧烤设施设备的了解、配料原材料的认识及精准配比。
2、各种菜品的处理、各种食材的腌制方法、比如鸡翅、肉串、鸡腿等。
3、正规菜品穿签的方法和技巧。 4、烧烤秘制酱汁的学习。
5、烧烤烤不同食材的技巧和火候的掌握。 6、烧烤菜品撒料的技巧。
重庆顶味香培训学习是以实际操作为主,不限学时,反复实践操作,学会为止,一份学费还可以来两人同时学习,学习期间包吃住,中途不加收任何费用,还包括终身技术免费升级。顶味香保证你满意,保证学员学员开店成功。
培训地址:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨3号线,牛角沱站,1号出口100米处互邦集团2楼)